Ravintoaineet

Hiilihydraatit

  • Täysjyvävalmisteet, kasvikset, marjat ja hedelmät ovat suositeltavia lähteitä.
  • Kuitua tulisi saada 25-35 g/vrk.
  • Saantisuositus 45-60 E%.
  • Lisättyä sokeria enintään 10E%.

Proteiinit

  • Kala, siipikarja, maitovalmisteet, kananmuna, liha ja palkokasvit ovat suositeltavia lähteitä.
  • Saantisuositus 1,1-1,4 g painokiloa kohden vuorokaudessa.
  • Saantisuositus 10-20E%.

Rasvat

  • Suurin osa kasviöljyperäisistä tuotteista ovat suositeltavia.
  • 2/3 rasvoista tulisi olla tyydyttymättömiä eli pehmeitä rasvoja.
  • Saantisuositus 25-40E%.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitaan välttämättömien elintoimintojen ylläpitoon. Suositusten mukainen vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti on siis erittäin tärkeää. Suosituksia suuremmasta saannista ei ole terveydellistä hyötyä. Ravitsemussuosituksesta löytyy saantisuositukset seuraaville vitamiineille ja kivennäisaineille: D-vitamiini, folaatti/foolihappo, seleeni, rauta, natrium (suola) ja jodi.

Fineli on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ylläpitämä elintarvikkeiden kansallinen koostumustietopankki, jonka ruokapäiväkirjalla voit laskea oman ravinnonsaantisi.